Pan casero sin gluten
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Pan casero sin gluten

5

(26)

240 min

0 kcal

Martrulix
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Preparación

1

Mezclar los ingredientes secos. (Las harinas suelo molerlas yo misma) Las tamizó antes de mezclarlas con varillas

2

Añadir el agua tibia, a unos 37º y mezclar sin necesidad de amasar

3

Fermentar la masa cubriéndola con un trapo a unos 25° (no film) , durante 2 o 3 horas, o hasta que doble su volumen

4

Precalentar el horno a 225° y también la bandeja en la que se va a cocer el pan

5

Hacer unos cortes en el pan con un cuchillo de sierra, y Cocer el pan a 225º con calor arriba y abajo durante 55 minutos.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Mezclar los ingredientes secos. (Las harinas suelo molerlas yo misma) Las tamizó antes de mezclarlas con varillas

2

Añadir el agua tibia, a unos 37º y mezclar sin necesidad de amasar

3

Fermentar la masa cubriéndola con un trapo a unos 25° (no film) , durante 2 o 3 horas, o hasta que doble su volumen

4

Precalentar el horno a 225° y también la bandeja en la que se va a cocer el pan

5

Hacer unos cortes en el pan con un cuchillo de sierra, y Cocer el pan a 225º con calor arriba y abajo durante 55 minutos.

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Azúcares
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Grasas saturadas
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