Pan rápido de hamburguesa sin gluten en sartén

Mezcla los ingredientes secos (menos el sésamo). Las hierbas son opcionales y la sal al gusto.

Añade el agua y mezcla. La textura tiene que ser tipo tortita (o algo más espesa).

Pon la mezcla en una sartén antiadherente pequeña (del tamaño del pan) o bien usa un molde y añade el sésamo por encima.

Tapa y cocina a fuego medio unos 4-5 minutos por cada lado. Cuando esté listo, es mejor dejarlo reposar un ratito para que se enfríe y sea más fácil cortarlo.