66
Ramen de pollo con fideos konjac
3
(67)
50 min
0 kcal
anitarv12
Preparación de la receta
1
Poner los huevos a cocer en un cazo.
2
Pelar los huevos y colocarlos en un recipiente con 4 cucharadas de salsa de soja y 4 cucharadas de agua mínimo 30 minutos
3
Marinar el pollo en salsa de soja durante 30 minutos
4
Cocinar la pechuga de pollo 5 minutos a fuego alto. Bajar el fuego, tapar y cocinar 10 minutos más. Dejar tapado con el fuego apagado 5 minutos más
5
Añadir el caldo en una cazuela con el jengibre, 3 cucharadas de salsa de soja y dejar que hierva mientras se prepara el resto de ingredientes
6
Lavar y cortar el shiitake y saltear en una sarten
7
Lavar y escurrir los fideos konjac y saltear en una sarten 4 minutos
8
Montar el bol. Colocar en cada bol la mitad de los fideos, añadir el caldo. Encima coloca el pollo troceado, el huevo partido por la mitad las setas , el pak choi y cebolleta picada al gusto
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pak choi
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Col repollo
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Shiitake
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Penne konjac
100 gramos
Salsa de soja
100 gramos
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ piezas)
Jengibre
6 gramos (aprox. 3 rodajas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pak choi
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Col repollo
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Shiitake
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Penne konjac
100 gramos
Salsa de soja
100 gramos
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ piezas)
Jengibre
6 gramos (aprox. 3 rodajas)
1
Poner los huevos a cocer en un cazo.
2
Pelar los huevos y colocarlos en un recipiente con 4 cucharadas de salsa de soja y 4 cucharadas de agua mínimo 30 minutos
3
Marinar el pollo en salsa de soja durante 30 minutos
4
Cocinar la pechuga de pollo 5 minutos a fuego alto. Bajar el fuego, tapar y cocinar 10 minutos más. Dejar tapado con el fuego apagado 5 minutos más
5
Añadir el caldo en una cazuela con el jengibre, 3 cucharadas de salsa de soja y dejar que hierva mientras se prepara el resto de ingredientes
6
Lavar y cortar el shiitake y saltear en una sarten
7
Lavar y escurrir los fideos konjac y saltear en una sarten 4 minutos
8
Montar el bol. Colocar en cada bol la mitad de los fideos, añadir el caldo. Encima coloca el pollo troceado, el huevo partido por la mitad las setas , el pak choi y cebolleta picada al gusto
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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