2
Buñuelos de bacalao
3
(3)
60 min
0 kcal
_evita_
Preparación de la receta
1
Añadimos la harina de garbanzos, el perejil, el ajo y la cebolla. Trocear 4seg/vel5 Incorporamos el bacalao desmenuzado, el agua, la levadura y el huevo, mezclamos 10seg/vel2. Remover con la espátula y vertemos la masa en un bol. En una sartén honda con el aceite muy caliente, verter una cucharada de la mezcla y freír por ambos lados.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Aceite de oliva virgen extra
200 gramos
Agua del grifo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de garbanzo
150 gramos
Migas de bacalao
150 gramos
Cebolla
50 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
30 gramos (aprox. 2 ramas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Aceite de oliva virgen extra
200 gramos
Agua del grifo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de garbanzo
150 gramos
Migas de bacalao
150 gramos
Cebolla
50 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
30 gramos (aprox. 2 ramas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Añadimos la harina de garbanzos, el perejil, el ajo y la cebolla. Trocear 4seg/vel5 Incorporamos el bacalao desmenuzado, el agua, la levadura y el huevo, mezclamos 10seg/vel2. Remover con la espátula y vertemos la masa en un bol. En una sartén honda con el aceite muy caliente, verter una cucharada de la mezcla y freír por ambos lados.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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