![Falsa lasaña de pencas de acelga](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2FTdqHpcGJ7VCboPrw7ZLJ%2Fmain.jpg?alt=media&token=8a822991-ca1f-4b35-9985-ffa207f8d27c)
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12
Falsa lasaña de pencas de acelga
3
(13)
90 min
0 kcal
Preparación
1
Preparar salsa de tomate (opcional). Para ello picar la cebolla y el diente de ajo. Sofreir con un poco de AOVE hasta que la cebolla esté transparente.
2
Incorporar la lata de tomate natural a la sartén y añadir sal, pimienta, albahaca y una hoja de laurel. Dejar cocer 20 minutos.
3
Cortar las hojas de acelga para sacar las pencas.
4
Cocer las pencas 20 minutos con un poco de sal.
5
Una vez cocidas las pencas escurrir y dejar secar en un paño.
6
Freír la carne picada de pollo con un poco de AOVE y sal.
7
Triturar la salsa de tomate con la batidora e incorporar al pollo. Dejarlo cocer unos 10 minutos.
8
Preparar la bechamel con 4 cucharadas de harina de avena, AOVE y una pizca de sal y pimienta.
9
Montar la lasaña: Primero echar un poco de salsa de tomate en el fondo de la fuente. Poner encima una capa de pencas. Seguido echar el relleno de pollo, otra capa de pencas y relleno nuevamente. Poner la bechamel por encima y cubrir con queso rallado. Opcional añadir otro tipo de queso, en mi caso requesón.
![Falsa lasaña de pencas de acelgaStep 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2FTdqHpcGJ7VCboPrw7ZLJ%2Fstep_8.jpg?alt=media&token=708818ac-cb1e-4061-9de6-80337bb7de21)
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
![Tomate pelado entero](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F8480000160270%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=38ef5817-903d-4cfd-b471-7e388aebb452)
Tomate pelado entero
800 gramos (aprox. 1 lata)
![Acelga](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000048.jpeg?alt=media&token=9de8f3c5-2e0d-4c03-8349-27f4505f2f38)
Acelga
500 gramos (aprox. 10 hojas)
![Carne picada de pollo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000305.jpeg?alt=media&token=75742e53-57f0-4041-9c61-d76e93184105)
Carne picada de pollo
500 gramos
![Leche semidesnatada de vaca](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000354.jpeg?alt=media&token=1a75d606-0d70-4883-9487-a58f71531431)
Leche semidesnatada de vaca
180 gramos
![Cebolla dulce](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000323.jpeg?alt=media&token=beb05973-3ded-4c4d-8587-365e7e7e70ed)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
![Queso mozzarella light](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000832%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=6a247ffc-fc89-41a7-b8a2-cc62fbe04db9)
Queso mozzarella light
100 gramos
![Aceite de oliva virgen extra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000385.jpeg?alt=media&token=1f2c424d-c000-49a2-91fb-850349429a2d)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
![Requesón](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000570%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=c87c835f-0cbe-48c6-8e53-e0ad4943ff38)
Requesón
60 gramos (aprox. 6 cucharaditas)
![Harina de avena sin gluten](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000528%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=72c77439-67b7-4528-a971-dffee625c519)
Harina de avena sin gluten
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
![Ajo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000062.jpeg?alt=media&token=af2bd722-e06e-4c0c-a4fd-4d95a0d50f02)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
![Pimienta negra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000429.jpeg?alt=media&token=518c4370-3d23-4162-bfbc-1d40dbf4ad70)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
![Sal](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000432.jpeg?alt=media&token=9d79a994-2439-4379-a888-ddd41d759e47)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
![Albahaca](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000427%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=dbcdedc3-cf13-4d21-95f3-2f4159e58b49)
Albahaca
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
![Laurel](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000462%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=d1f10909-fc22-41f8-a72d-c56386b4b715)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
![Tomate pelado entero](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F8480000160270%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=38ef5817-903d-4cfd-b471-7e388aebb452)
Tomate pelado entero
800 gramos (aprox. 1 lata)
![Acelga](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000048.jpeg?alt=media&token=9de8f3c5-2e0d-4c03-8349-27f4505f2f38)
Acelga
500 gramos (aprox. 10 hojas)
![Carne picada de pollo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000305.jpeg?alt=media&token=75742e53-57f0-4041-9c61-d76e93184105)
Carne picada de pollo
500 gramos
![Leche semidesnatada de vaca](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000354.jpeg?alt=media&token=1a75d606-0d70-4883-9487-a58f71531431)
Leche semidesnatada de vaca
180 gramos
![Cebolla dulce](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000323.jpeg?alt=media&token=beb05973-3ded-4c4d-8587-365e7e7e70ed)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
![Queso mozzarella light](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000832%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=6a247ffc-fc89-41a7-b8a2-cc62fbe04db9)
Queso mozzarella light
100 gramos
![Aceite de oliva virgen extra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000385.jpeg?alt=media&token=1f2c424d-c000-49a2-91fb-850349429a2d)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
![Requesón](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000570%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=c87c835f-0cbe-48c6-8e53-e0ad4943ff38)
Requesón
60 gramos (aprox. 6 cucharaditas)
![Harina de avena sin gluten](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000528%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=72c77439-67b7-4528-a971-dffee625c519)
Harina de avena sin gluten
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
![Ajo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000062.jpeg?alt=media&token=af2bd722-e06e-4c0c-a4fd-4d95a0d50f02)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
![Pimienta negra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000429.jpeg?alt=media&token=518c4370-3d23-4162-bfbc-1d40dbf4ad70)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
![Sal](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000432.jpeg?alt=media&token=9d79a994-2439-4379-a888-ddd41d759e47)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
![Albahaca](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000427%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=dbcdedc3-cf13-4d21-95f3-2f4159e58b49)
Albahaca
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
![Laurel](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000462%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=d1f10909-fc22-41f8-a72d-c56386b4b715)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Preparación
1
Preparar salsa de tomate (opcional). Para ello picar la cebolla y el diente de ajo. Sofreir con un poco de AOVE hasta que la cebolla esté transparente.
2
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4
Cocer las pencas 20 minutos con un poco de sal.
5
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6
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7
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