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39
Bizcoho de boniato
5
(43)
95 min
0 kcal
albagelabert
Preparación
1
Triturar en una picadora los anacardos y el boniato hasta que quede una pasta cremosa
2
Añadir el resto de los ingredientes menos los dátiles (estos los dejáis en remojo 10 minutos en agua caliente)
3
Añadir los dátiles y triturarlo todo con la batidora hasta que quede una masa homogénea
4
Trocear el chocolate negro y añadirlo a la masa mezclándolo con una cuchara
5
Meter en el horno 50 minutos e ir pinchándolo con un palo para comprobar que está hecho por dentro hasta que salga limpio
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Anacardos crudos
150 gramos (aprox. 1 puñado)
Dátiles
100 gramos
Chocolate 90%
50 gramos
Levadura fresca
16 gramos (aprox. 1 sobre)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Anacardos crudos
150 gramos (aprox. 1 puñado)
Dátiles
100 gramos
Chocolate 90%
50 gramos
Levadura fresca
16 gramos (aprox. 1 sobre)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Preparación
1
Triturar en una picadora los anacardos y el boniato hasta que quede una pasta cremosa
2
Añadir el resto de los ingredientes menos los dátiles (estos los dejáis en remojo 10 minutos en agua caliente)
3
Añadir los dátiles y triturarlo todo con la batidora hasta que quede una masa homogénea
4
Trocear el chocolate negro y añadirlo a la masa mezclándolo con una cuchara
5
Meter en el horno 50 minutos e ir pinchándolo con un palo para comprobar que está hecho por dentro hasta que salga limpio
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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