147
Lasaña de verduras 🍆🧅🧄🥕🌶️🍅
5
(149)
60 min
0 kcal
rizoiug
Preparación de la receta
1
Lavamos las berenjenas y las cortamos a láminas,le echamos sal y las dejamos “sudar” Una berenjena la cortamos a rodajas al igual que el calabacín
2
Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños, añadir ajo en polvo y aceite de oliva y dejar marinar.
3
En una sartén ponemos aceite y vamos sofriendo las verduras. Cuando la cebolla esté traslúcida añadimos la pechuga de pollo picada.
4
Y en otra sartén vamos haciendo las láminas de berenjena.
5
Cuando lo tengamos todo en una fuente vamos montando la lasaña, una capa de berenjena y otra de verdura así hasta acabar y la última capa ponemos el calabacín a rodajas y añadimos los huevos batidos y la mozzarella.
6
Dejamos hornear unos 15/20 minutos a 200/220 grados.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Berenjena rayada
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Huevo de gallina
260 gramos (aprox. 4 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
200 gramos
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
110 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
80 gramos (aprox. 8 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
75 gramos (aprox. 5 unidades)
Ajo
13 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Berenjena rayada
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Huevo de gallina
260 gramos (aprox. 4 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
200 gramos
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
110 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
80 gramos (aprox. 8 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
75 gramos (aprox. 5 unidades)
Ajo
13 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Lavamos las berenjenas y las cortamos a láminas,le echamos sal y las dejamos “sudar” Una berenjena la cortamos a rodajas al igual que el calabacín
2
Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños, añadir ajo en polvo y aceite de oliva y dejar marinar.
3
En una sartén ponemos aceite y vamos sofriendo las verduras. Cuando la cebolla esté traslúcida añadimos la pechuga de pollo picada.
4
Y en otra sartén vamos haciendo las láminas de berenjena.
5
Cuando lo tengamos todo en una fuente vamos montando la lasaña, una capa de berenjena y otra de verdura así hasta acabar y la última capa ponemos el calabacín a rodajas y añadimos los huevos batidos y la mozzarella.
6
Dejamos hornear unos 15/20 minutos a 200/220 grados.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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