Paella 🍽️

🥘Freímos las gambas con los cuerpos de cangrejo en la paellera, lo sacamos y sofreímos el calamar junto con: cebolla, ajo, perejil, cuando ya esté listo le echamos el arroz un puñado por persona y sofreímos todo 🥘Echamos las verduras: calabacín, judías verdes, pimiento rojo, le añadimos las gambas, cuerpos, calamares, mejillones Añadimos agua hasta que cubra todo, sal, pimienta, pimentón picante, azafrán al gusto 🥘Fuego al máximo 10 minutos y lo apartamos del fuego otros 10 minutos tapándolo con periódico o un trapo de cocina.