Batatas al horno

Pelamos la batata con un pelador de patatas. La cortamos en bastones. Ten en cuenta que la patata es mas dura que la patata, usa un cuchillo que corte bien.

Ponemos los trozos en un bol en el que añadimos un chorrito de AOVE, un poco de sal, curry y pimentón al gusto. Yo también le añado un poquito de pimienta, pero es al gusto de cada uno.

Los metemos al horno ya precalentado y lo dejamos 30min. Y listos, quedan blanditos y sabrosos.