Ensalada de quinoa.

1️⃣ Pelar y cortar en cuadritos pequeños el pepino. 2️⃣ Pelar, quitarle la pulpa y cortar en cuadritos pequeños el tomate. 3️⃣ Pelar y rallar la zanahoria. 4️⃣ Picar la cebolla morada. 5️⃣ Picar el pimiento verde.

1️⃣ Calentar la quinoa en el microondas como indica el paquete. 2️⃣ Dejar unos minutos atemperar la quinoa.

1️⃣ Añadir todos los ingredientes en un bol grande para mezclar con facilidad. • La quinoa. • Las verduras troceadas anteriormente. • El Requesón 0% Pastoret. • El atún al natural. • Aliñar al gusto. 👨‍🍳 Yo he preparado una vinagreta con mostaza, lima y curry. 2️⃣ Remover hasta que todo los ingredientes queden bien integrado y listo.