ALMEJAS CON GAMBITAS Y GARBANZOS

1/2 Cebolla Pimiento rojo y verde ( un poco de cada) 2 Ajos 1 bote de garbanzos 1 paquete de almejas congeladas Gambitas (opcional) Laurel en polvo Perejil Pimienta blanca 1/3 de caldo de pescado o verdura Agua AOVE (aceite)

Picamos La cebolla los pimientos y el ajo En una tartera echamos un chorrito de aceite e incorporamos lo que habíamos picado. Cuando veáis que la cebolla se vuelve transparente en ese momento agregamos las especias y las gambas, esperamos unos dos minutos dándole unas vueltas pasado el tiempo agregamos las almejas, volvemos a revolver cuando se habrán para que las almejas se llenen de lo picado. (Las especias son al gusto de cada uno, como si queréis poner otras) Removemos todo y lo ponemos a fuego bajito 5 min. Agregamos el caldo y el agua y los garbanzos... (Probar que os esté bien de sal) Yo le agrego agua para contrarrestar el salado de los caldos comprados... que para mí están muchiiiiiisimo, pero podes echarle uno entero y no agregar agua) o si tenéis casero mejor. Esperar a que el caldo se caliente y los garbanzos y servir!! Que lo disfrutéis!! HAKUNA MATATA 💪🏼🖖🏼🤘🏼