Champiñones en salsa, fácil y riquísima 😋

Limpia y corta todas las verduras: champis, ajo, perejil, cebolla

Para el majado: en un mortero primero triturar el ajo, después echar el perejil cortado, la cucharadita de pimentón, una pizca de sal y el vino blanco. Remover todo

En una sartén con aceite de oliva echar la cebolla con un poco de sal, y cuando se haga un poco echar las hojas de laurel

Cuando la cebolla esté un poco más hecha añadir los champis y remover con una pizca de sal. Cuando se empiecen a pochar y salga agua de los champis añadir una cucharada de harina

Cuando los champis se hayan hecho añadir el majado. Remover y dejar que se evapore un poco, y ya está listo