Tostas de maíz con huevo y queso sin lactosa

Ponemos un pelín de aove en una sartén. Cuando esté caliente echamos el huevo y lo removemos bien con una paleta de madera o plástico para no rayar la sartén. Cuando esté cuajado retiramos la sartén del fuego.

Ponemos dos tortitas de maíz en un plato y le ponemos el queso y encima el huevo.

Podemos ponerle algunas especias como orégano o ajo en polvo, eso lo dejo a vuestro gusto :)