1
Garbanzos con Almejas
3
(2)
42 min
0 kcal
verito3004
Preparación de la receta
1
Sacar las almejas que se descongelen un poco
2
Cortar la cebolla y los ajos y sofreír 10 minutos
3
Echar pimentón y mezclar
4
Echar 50 gramos de garbanzos y el caldo y triturar.
5
Incluir la cayena y el laurel y poner a cocer hasta llevar a ebullición
6
Incorporamos los garbanzos restantes y cocer 10 minutos. Las almejas yo las hago a la varonma en Thermomix esos 10 minutos y luego se juntan. Si se hace sin robot de cocina, añadir en los últimos 6 minutos.
7
Decorar con perejil
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Garbanzos cocidos
800 gramos (aprox. 2 botes)
Almejas
300 gramos
Cebolla
300 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Garbanzos cocidos
800 gramos (aprox. 2 botes)
Almejas
300 gramos
Cebolla
300 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Sacar las almejas que se descongelen un poco
2
Cortar la cebolla y los ajos y sofreír 10 minutos
3
Echar pimentón y mezclar
4
Echar 50 gramos de garbanzos y el caldo y triturar.
5
Incluir la cayena y el laurel y poner a cocer hasta llevar a ebullición
6
Incorporamos los garbanzos restantes y cocer 10 minutos. Las almejas yo las hago a la varonma en Thermomix esos 10 minutos y luego se juntan. Si se hace sin robot de cocina, añadir en los últimos 6 minutos.
7
Decorar con perejil
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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