4
Habas con shiitake
3
(5)
25 min
0 kcal
sarachata
Preparación de la receta
1
Cocemos las habas frescas con una poca de sal unos 15 minutos.
2
Mientras se cuecen las habas pochamos la cebolla y las shiitake. Incorporamos las habas cocidas y agregamos sal y pimienta al gusto.
3
Añadimos el vino y lo dejamos hasta que reduzca a fuego medio.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Shiitake
140 gramos (aprox. 7 unidades)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Haba fresca
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Cebolla morada
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Shiitake
140 gramos (aprox. 7 unidades)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Haba fresca
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Cebolla morada
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocemos las habas frescas con una poca de sal unos 15 minutos.
2
Mientras se cuecen las habas pochamos la cebolla y las shiitake. Incorporamos las habas cocidas y agregamos sal y pimienta al gusto.
3
Añadimos el vino y lo dejamos hasta que reduzca a fuego medio.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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