11
Champiñones rellenos con verdura y langostinos
3
(12)
30 min
0 kcal
Corellia
Preparación de la receta
1
Rehogar las verduras picadas muy fino unos 10-12 minutos.
2
Añadir los langostinos 5 minutos.
3
Mientras vaciar los champiñones y poner sk vapor unos 10minutos.
4
Colar el caldo de la verdura y los langostinos. Reservar.
5
Añadir solo el caldo a la sartén y remover tres minutos con una cucharada de harina e integrar. Llevar a ebullición y apagar.
6
Rellenar los champiñones con la verdura y cubrir con la salsa. Servir.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Champiñón
160 gramos (aprox. 8 unidades)
Langostino cocido
160 gramos (aprox. 8 unidades)
Calabacín
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cebolla dulce
30 gramos
Harina de maíz
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Champiñón
160 gramos (aprox. 8 unidades)
Langostino cocido
160 gramos (aprox. 8 unidades)
Calabacín
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cebolla dulce
30 gramos
Harina de maíz
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Rehogar las verduras picadas muy fino unos 10-12 minutos.
2
Añadir los langostinos 5 minutos.
3
Mientras vaciar los champiñones y poner sk vapor unos 10minutos.
4
Colar el caldo de la verdura y los langostinos. Reservar.
5
Añadir solo el caldo a la sartén y remover tres minutos con una cucharada de harina e integrar. Llevar a ebullición y apagar.
6
Rellenar los champiñones con la verdura y cubrir con la salsa. Servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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