Risotto vegetariano
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Risotto vegetariano

4.5

(81)

55 min

0 kcal

Pinkola
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Preparación

1

Ponemos un cazo con el caldo a calentar. Y en una cazerola ponemos el aceite. Picamos los champiñones y la cebolla.

2

Primero ponemos la cebolla a pochar.

3

Quando ya esta transparente añadimos los champiñones.

Risotto vegetarianoStep 0

4

Dejamos que poche un poco, y luego ponemos el arroz. Salpimentamos al gusto. *Si quereis en este paso podeis poner un pequeño corro de vino blanco para cocinar. Y esperamos que evapore.*

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5

Vamos añadiendo cando caliente poco a poco. El arroz ira absorbiendo y tenenos que ir añadiendo hasta que quede el punto del arroz que nos gusta. Tendremos que ir removiendo el arroz de vez en quando para qe se cocine todo y no solo de una parte.

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6

Quando el arroz ya esta al punto y casi no queda caldo añadimos el queso. Le damos unas vueltas y apagamos el fuego. Dejamos tapado con un paño 5 minutos. Y Listo!! 🤤

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Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Ponemos un cazo con el caldo a calentar. Y en una cazerola ponemos el aceite. Picamos los champiñones y la cebolla.

2

Primero ponemos la cebolla a pochar.

3

Quando ya esta transparente añadimos los champiñones.

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4

Dejamos que poche un poco, y luego ponemos el arroz. Salpimentamos al gusto. *Si quereis en este paso podeis poner un pequeño corro de vino blanco para cocinar. Y esperamos que evapore.*

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5

Vamos añadiendo cando caliente poco a poco. El arroz ira absorbiendo y tenenos que ir añadiendo hasta que quede el punto del arroz que nos gusta. Tendremos que ir removiendo el arroz de vez en quando para qe se cocine todo y no solo de una parte.

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6

Quando el arroz ya esta al punto y casi no queda caldo añadimos el queso. Le damos unas vueltas y apagamos el fuego. Dejamos tapado con un paño 5 minutos. Y Listo!! 🤤

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