25
Boniato 🍠
5
(28)
27 min
0 kcal
marinaml97
Preparación de la receta
1
Cortar el boniato a la mitad y meter al horno durante 20 min aprox. a 180 grados
2
Trocear las setas y la cebolla en dados pequeños
3
Saltear las setas y la cebolla en una sartén con una cucharada de AOVE y un poco de sal, hasta que se cocinen
4
Añadir al salteado los anacardos y remover
5
Cuando el boniato esté blando, sacar del horno y vaciarlo con una cuchara
6
Mezclar el salteado con el boniato y un poco de queso feta .
7
Rellenar el boniato con la mezcla , adornar con queso feta y añadir una pizca de hiervas provenzales
8
Meter unos minutos al horno y servir.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Seta
100 gramos
Anacardos crudos
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso feta
21 gramos (aprox. 7 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Seta
100 gramos
Anacardos crudos
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso feta
21 gramos (aprox. 7 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar el boniato a la mitad y meter al horno durante 20 min aprox. a 180 grados
2
Trocear las setas y la cebolla en dados pequeños
3
Saltear las setas y la cebolla en una sartén con una cucharada de AOVE y un poco de sal, hasta que se cocinen
4
Añadir al salteado los anacardos y remover
5
Cuando el boniato esté blando, sacar del horno y vaciarlo con una cuchara
6
Mezclar el salteado con el boniato y un poco de queso feta .
7
Rellenar el boniato con la mezcla , adornar con queso feta y añadir una pizca de hiervas provenzales
8
Meter unos minutos al horno y servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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