Tarta de manzana

Ponemos en una batidora una manzana entera pelada y cortada a trozos, la crema de cacahuete, el huevo, la canela y el edulcorante (opcional), y batimos bien.

Vertemos la mezcla en un recipiente apto para horno previamente engrasado. Cortamos unas nueces en trocitos y las colocamos por toda la mezcla ya en el recipiente. A continuación, cortamos trozos finitos de manzana y los colocamos por encima para decorar.

Horenamos la tarta durante 25-30 min a 180ºC con calor arriba y abajo, y pasado este tiempo subimos la temperatura a 200ºC durante 5 minutos para que se dore más la parte de arriba. Sacamos la tarta, la dejamos enfriar a temperatura ambiente, y lista para comer!!!