9
Albóndigas de cerdo
3
(10)
0 kcal
graciamism
Preparación de la receta
1
Picar la carne de cerdo y los ajos.
2
Mezclar la carne con los huevos. Añadir sal y pimienta al gusto.
3
Picar las tostadas de espelta para obtener pan rallado.
4
Rectificar el consistencia de la masa con un poco de pan rallado
5
Elaborar las albóndigas y empanar con el pan rallado de espelta
6
Sellar las albóndigas en la sartén con un poco de AOVE
7
Poner en una fuente y hornear a 200° durante 10 minutos.
8
Acompañar con la salsa al gusto
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lomo de cerdo
800 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Pan integral con gluten
70 gramos (aprox. 7 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
25 gramos (aprox. 5 cucharaditas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lomo de cerdo
800 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Pan integral con gluten
70 gramos (aprox. 7 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
25 gramos (aprox. 5 cucharaditas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar la carne de cerdo y los ajos.
2
Mezclar la carne con los huevos. Añadir sal y pimienta al gusto.
3
Picar las tostadas de espelta para obtener pan rallado.
4
Rectificar el consistencia de la masa con un poco de pan rallado
5
Elaborar las albóndigas y empanar con el pan rallado de espelta
6
Sellar las albóndigas en la sartén con un poco de AOVE
7
Poner en una fuente y hornear a 200° durante 10 minutos.
8
Acompañar con la salsa al gusto
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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