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"Carne" de hamburguesa vegetariana con remolacha
3
(1)
10 min
0 kcal
miriamsierra97
Preparación de la receta
1
Meter en un vaso de batidora la remolacha cocida, las judías cocidas (yo he usado de bote y el huevo. Batir todo y añadir las harinas con las especias al gusto y batir hasta que quede homogéneo.
2
Dejamos enfriar en el frigo o 30' en el congelador.
3
Calentar la sartén antiaderente y echar la mezcla con una cucharada dando forma de hamburguesa, cuando esté hecha, darle la vuelta para que se cocine por el otro lado.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Alubias cocidas
100 gramos
Remolacha cocida
100 gramos
Huevos
58 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de garbanzo
55 gramos
Copos de avena
55 gramos
Ajo granulado
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton de la vera dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal de hierbas para ensaladas
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra molida
NaN gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Alubias cocidas
100 gramos
Remolacha cocida
100 gramos
Huevos
58 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de garbanzo
55 gramos
Copos de avena
55 gramos
Ajo granulado
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton de la vera dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal de hierbas para ensaladas
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra molida
NaN gramos
1
Meter en un vaso de batidora la remolacha cocida, las judías cocidas (yo he usado de bote y el huevo. Batir todo y añadir las harinas con las especias al gusto y batir hasta que quede homogéneo.
2
Dejamos enfriar en el frigo o 30' en el congelador.
3
Calentar la sartén antiaderente y echar la mezcla con una cucharada dando forma de hamburguesa, cuando esté hecha, darle la vuelta para que se cocine por el otro lado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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