3
Espagueti carbonara
3
(4)
25 min
0 kcal
Abemare
Preparación de la receta
1
En un cazo o sarten freimos muy lenta la panceta para que vaya soltando la grasa y mientras cocemos la pasta
2
En cuenco grande batimos la yema del huevo (la clara la podemos guardar para otra receta) con el queso y la pimienta (al gusto), cuando esten bien mezcladas vamos añadiendo un poco de agua de la cocción de la pasta y un poquito del aceite soltado por la panceta hasta conseguir la salsa a nuestro gusto.
3
Añadir la pasta cocida y aún caliente a la salsa, mezclar y servir añadiendo pimienta negra por encima.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
En un cazo o sarten freimos muy lenta la panceta para que vaya soltando la grasa y mientras cocemos la pasta
2
En cuenco grande batimos la yema del huevo (la clara la podemos guardar para otra receta) con el queso y la pimienta (al gusto), cuando esten bien mezcladas vamos añadiendo un poco de agua de la cocción de la pasta y un poquito del aceite soltado por la panceta hasta conseguir la salsa a nuestro gusto.
3
Añadir la pasta cocida y aún caliente a la salsa, mezclar y servir añadiendo pimienta negra por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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