Galletas sin harina , sin azucar y sin huevo

Primero derretiremos la mantequilla y disolvemos en ella el café soluble y el cacao en polvo , también añdimos la miel

Por otro lado trituramos con la batidora los garbanzos , y añadimos la mezcla anterior La canela es opcional. Yo les puse almendras y saben a brownie

Con una cuchara colocamos sobre una bandeja de horno , que no queden muy finas

Ponemos el horno a 180 º con calor de arriba y abajo y dejamos que la parte exterior de la galleta se ponga crujiente. Según el horno podrán ser 10/20/30 minutos, mejor ir comprobando

Son perfectas para el desayuno o para tomar con el café, ademas al no tener harina y llevar poca mantequilla y miel no son pesadas ni engordan como unas galletas normales