6
Revuelto de Espárragos con Huevo y Verduras
5
(9)
12 min
0 kcal
JaBaTo
Preparación de la receta
1
Limpiar y trocear las verduras y champiñones.
2
Picar y empezar sofriendo los dientes de 🧄 y la 🧅 Y después (1min.) ir añadiendo el resto de verduras y especias.
3
Después de pasado un rato (2min.), se le añade un chorrito de vino blanco . Poner una tapa y esperar a que se evapore el alcohol. Añadir los huevos ya batidos y ponerte a remover a fuego medio - bajo pa’ que no se te pegue. (2min.)
4
Dejar un momento reposar y listo para consumir.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
126 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
100 gramos
Vino blanco
100 gramos
Berenjena
80 gramos
Chirivía
75 gramos
Pimiento verde
75 gramos
Cebolla
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Nabo
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
32 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Espárragos verdes
30 gramos (aprox. 6 ramas)
Apio
25 gramos (aprox. 1 rama)
Frutos secos
20 gramos (aprox. 5 unidades)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Sal
4 gramos
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
126 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
100 gramos
Vino blanco
100 gramos
Berenjena
80 gramos
Chirivía
75 gramos
Pimiento verde
75 gramos
Cebolla
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Nabo
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
32 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Espárragos verdes
30 gramos (aprox. 6 ramas)
Apio
25 gramos (aprox. 1 rama)
Frutos secos
20 gramos (aprox. 5 unidades)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Sal
4 gramos
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos
1
Limpiar y trocear las verduras y champiñones.
2
Picar y empezar sofriendo los dientes de 🧄 y la 🧅 Y después (1min.) ir añadiendo el resto de verduras y especias.
3
Después de pasado un rato (2min.), se le añade un chorrito de vino blanco . Poner una tapa y esperar a que se evapore el alcohol. Añadir los huevos ya batidos y ponerte a remover a fuego medio - bajo pa’ que no se te pegue. (2min.)
4
Dejar un momento reposar y listo para consumir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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