🔴 VASITO DE KÉFIR CON FRUTOS ROJOS 🔴

En primer lugar hidratamos las semillas de chía con abundante agua hasta que se haya absorbido completamente. La textura quedará similar a la de la gelatina.

En un recipiente aparte mezclamos el kéfir con mermelada de frutos rojos. Para hacer la mermelada tenéis una receta en mi perfil, sino simplemente cogemos unos cuantos frutos rojos, calentamos en el microondas hasta que empiecen a soltar su jugo, y batimos con la batidora.

Mezclamos el kéfir con los frutos rojos y echamos al recipiente en el que estaba la chía; en el que vayamos a servir.

Cómo topping, añadimos granola. Yo he añadido de frutos secos (tenéis una receta en mi perfil).