

56
Pasta integral estilo asiático.
5
(59)
0 kcal
Preparación de la receta
1
Picamos todas las verduras, más o menos todas del mismo tamaño. Salteamos en una sarten con un poco de AOVE.
2
En una olla cocemos la pasta integral.
3
Mientras de cuece, troceamos el pollo. Yo he utilizado restos de pollo asado que tenía en la nevera. Puedes hacerlo con patas, pechuga, alas... lo importante es desmigarlo. Una vez lo tengas troceado, añádelo a las verduras.
4
Cuando la pasta esté cocida, escúrrela (no quites el agua al 100%). Guarda una taza con agua de la cocción. A continuación añádela a la verdura.
5
Mezcla todo bien, salpimienta, ponle el sésamo, el aceite de sésamo, la soja y el yogur de coco. Las cantidades de esto varian según tus gustos...
6
Remueve para que se integre bien. Si quieres que quede un poco más cremoso añade poco a poco el agua de la cocción y remueve.
7
¡Listo para comer!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones

Macarrones integrales
500 gramos

Alas de pollo
480 gramos (aprox. 6 unidades)

Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)

Brócoli
150 gramos

Champiñón
150 gramos

Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)

Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)

Espárragos verdes
80 gramos (aprox. 4 unidades)

Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Yogur vegetal
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Aceite de sésamo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)

Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones

Macarrones integrales
500 gramos

Alas de pollo
480 gramos (aprox. 6 unidades)

Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)

Brócoli
150 gramos

Champiñón
150 gramos

Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)

Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)

Espárragos verdes
80 gramos (aprox. 4 unidades)

Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Yogur vegetal
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Aceite de sésamo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)

Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picamos todas las verduras, más o menos todas del mismo tamaño. Salteamos en una sarten con un poco de AOVE.
2
En una olla cocemos la pasta integral.
3
Mientras de cuece, troceamos el pollo. Yo he utilizado restos de pollo asado que tenía en la nevera. Puedes hacerlo con patas, pechuga, alas... lo importante es desmigarlo. Una vez lo tengas troceado, añádelo a las verduras.
4
Cuando la pasta esté cocida, escúrrela (no quites el agua al 100%). Guarda una taza con agua de la cocción. A continuación añádela a la verdura.
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¡Listo para comer!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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