1
Sopa de verduras y pescados
3
(2)
0 kcal
rugiada
Preparación de la receta
1
En una olla/cazuela pon agua a hervir y todas las verduras. Unos 20'.
2
Añade las espinas/cabeza o lo que tengas del pescado, en mi caso tenía la espina de un Salmón y de un bacalao y media cabeza... Deja 15' más y apaga. Yo puse sal, un poco de cúrcuma y especias provenzales.
3
Saca el pescado y desmiga los restos de pescado en otra cazuela. Cuela el líquido encima.
4
Bate/tritura la cebolla, la zanahoria y el pimiento y añade ese "puré" a la sopa, remueve y lista.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Cebolla
130 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Bacalao
75 gramos (aprox. 1 pieza)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Col repollo
41 gramos (aprox. 2 hojas)
Salmón
20 gramos (aprox. 1 ración)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Cebolla
130 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Bacalao
75 gramos (aprox. 1 pieza)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Col repollo
41 gramos (aprox. 2 hojas)
Salmón
20 gramos (aprox. 1 ración)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
En una olla/cazuela pon agua a hervir y todas las verduras. Unos 20'.
2
Añade las espinas/cabeza o lo que tengas del pescado, en mi caso tenía la espina de un Salmón y de un bacalao y media cabeza... Deja 15' más y apaga. Yo puse sal, un poco de cúrcuma y especias provenzales.
3
Saca el pescado y desmiga los restos de pescado en otra cazuela. Cuela el líquido encima.
4
Bate/tritura la cebolla, la zanahoria y el pimiento y añade ese "puré" a la sopa, remueve y lista.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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