0
Fusilli a la boloñesa
3
(1)
30 min
0 kcal
bertodu
Preparación de la receta
1
Picar los ajos, cebolleta y zanahoria, poner en una sartén con el aceite y rehogarlos ,mientras se rehogan , rallar los tomates
2
Cortar la panceta y añadir, remover bien
3
Añadir la carne picada, el orégano, y la albahaca y mezclar bien
4
Añadir el vino, el tomate triturado y cocinar todo unos 20 minutos, salando al gusto
5
Poner agua a calentar con sal, echar cuando hierba la pasta, yo esta vez he usado fusilli, hervir el tiempo que marque el paquete, estos están echos en 12 a 15 minutos según gusten al dente o más cocidos
6
Una vez cocida la pasta escurrir y mezclar con todo
7
Si gusta al servir se puede añadir queso rallado, yo hoy no lo he puesto
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pasta fresca al huevo
400 gramos
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Carne picada de ternera
250 gramos
Panceta salada
100 gramos
Vino blanco
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pasta fresca al huevo
400 gramos
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Carne picada de ternera
250 gramos
Panceta salada
100 gramos
Vino blanco
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar los ajos, cebolleta y zanahoria, poner en una sartén con el aceite y rehogarlos ,mientras se rehogan , rallar los tomates
2
Cortar la panceta y añadir, remover bien
3
Añadir la carne picada, el orégano, y la albahaca y mezclar bien
4
Añadir el vino, el tomate triturado y cocinar todo unos 20 minutos, salando al gusto
5
Poner agua a calentar con sal, echar cuando hierba la pasta, yo esta vez he usado fusilli, hervir el tiempo que marque el paquete, estos están echos en 12 a 15 minutos según gusten al dente o más cocidos
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Si gusta al servir se puede añadir queso rallado, yo hoy no lo he puesto
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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