Trufas de chocolate

Bate el queso crema hasta que quede una consistencia más suave.

Pon a derretir la mitad del chocolate al baño María.

Mezcla el chocolate derretido con el queso crema. Una vez todo esté mezclado homogéneamente haz bolitas con un cuchara y ponlos encima de papel de horno. Mételas en la nevera durante una hora hasta que tengas una consistencia más sólida.

Sácalas de la nevera y dale más forma redonda con las manos. Derrite el resto de chocolate y sumergelas y ponlas de nuevo en la nevera otra hora más.

Cuando vuelvan a tener una consistencia sólida revuélvalas en cacao. ¡Y a disfrutar!