Tortitas requetebuenas 🥞

Hacer la masa con la harina de avena, claras, una cucharada grande de queso batido, levadura y chorrito de leche a ojo.

Engrasar la sartén con aceite (yo usé coco) y verte la masa a fuego medio e ir dejando que se hagan.

Poner la onza de chocolate encima de la tortita de arriba para que se vaya fundiendo. Una vez hechas retirar y emplatar. Debemos poner en cada una antes de hacer la torre, rodajas de plátano y crema de cacao y avellanas (natrully en mi caso)

Montamos la torre y añadimos los toppings de fruta, frutos secos, crema de cacahuete crunchy, coco rallado, queso fresco batido...y lo que queramos.

Las acompañé con un vaso de cacao puro desgrasado con leche calentito.