Bizcocho de chocolate sin horno. Muy fácil y rico!

Ponder en remojo con agua los 5 dátiles (1 hora y media más o menos)

Quitar la piel y el hueso de los dátiles. Con un poquito del agua de remojo (2 cucharadas grandes aprox.), triturar los dátiles (yo lo he hecho con el minipimer)

Añadir el resto de ingredientes, todos juntos y triturar hasta conseguir una masa homogénea.

Untar una paella pequeña con aceite de coco (o de oliva), y ponerla en el fuego a fuego lento. Verter la masa en la sartén y dejar a fuego lento entre 6 y 10 minutos, tapado (dependiendo del fuego y del grosor será más o menos tiempo, ir controlando)

Cuando ya vemos que tiene consistencia, darle ma vuelta (como hacemos con la tortilla de patatas), y dejar 2 o 3 minutos más a fuego lento.

Apagar el fuego y dejar enfriar

Decorar al gusto (yo he derritido 1/4 de tableta de chocolate 85%).