4
Quinoa con tofu
3
(5)
0 kcal
ClaraMae
Preparación de la receta
1
Cocer la quinoa según indicaciones en el paquete. Yo le pongo jengibre, ajo y sal.
2
Cortar 100g de tofu en dados y añadir jengibre, pimentón dulce, sal, aceite y vinagre o limón y dejar macerar media hora. Pasado este tiempo dar unas vueltas en la sartén.
3
Cortar el aguacate y mezclar con todos los ingredientes y reposar en la nevera para comerlo fresquito, ajustar de sal según cada gusto.
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Menestra de verduras
200 gramos
Tofu con frutos secos
100 gramos
Atún claro al natural
65 gramos (aprox. 1 lata)
Aguacate
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
25 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Ajo
10 gramos
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Menestra de verduras
200 gramos
Tofu con frutos secos
100 gramos
Atún claro al natural
65 gramos (aprox. 1 lata)
Aguacate
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
25 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Ajo
10 gramos
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocer la quinoa según indicaciones en el paquete. Yo le pongo jengibre, ajo y sal.
2
Cortar 100g de tofu en dados y añadir jengibre, pimentón dulce, sal, aceite y vinagre o limón y dejar macerar media hora. Pasado este tiempo dar unas vueltas en la sartén.
3
Cortar el aguacate y mezclar con todos los ingredientes y reposar en la nevera para comerlo fresquito, ajustar de sal según cada gusto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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