2
Ensalada alcachofas y esparragos
3
(3)
15 min
0 kcal
realfooderp1pomh5
Preparación de la receta
1
Lavar y cortar en rodajas los tomates y poner en una fuente como la foto.
2
Enjuagar los corazones de alcachofa en un escurridor. Los cortarlos en gajos, y los espárragos también en 3-4 trozos cada uno. Añadirlos a la fuente con los tomates.
3
Cortar en juliana la cebolleta. Escurrir el atún, eliminando el líquido de las latas, añadiendolo todo a la fuente, incluido los piñones también y aliñamos al gusto. A disfrutar!!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Corazones de alcachofa
250 gramos (aprox. 1 bote)
Espárragos blancos
200 gramos (aprox. 1 bote)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Atún claro al natural
65 gramos (aprox. 1 lata)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Piñones
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal marina gruesa
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Corazones de alcachofa
250 gramos (aprox. 1 bote)
Espárragos blancos
200 gramos (aprox. 1 bote)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Atún claro al natural
65 gramos (aprox. 1 lata)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Piñones
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal marina gruesa
5 gramos
1
Lavar y cortar en rodajas los tomates y poner en una fuente como la foto.
2
Enjuagar los corazones de alcachofa en un escurridor. Los cortarlos en gajos, y los espárragos también en 3-4 trozos cada uno. Añadirlos a la fuente con los tomates.
3
Cortar en juliana la cebolleta. Escurrir el atún, eliminando el líquido de las latas, añadiendolo todo a la fuente, incluido los piñones también y aliñamos al gusto. A disfrutar!!
Calorías
Por 100g
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Grasas
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Sal
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