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Alb贸ndigas de pollo en salsa de setas 馃悢馃崉
3
(11)
0 kcal
natalii
Preparaci贸n de la receta
1
Para las alb贸ndigas, triturar el pollo y juntar con un huevo, las especias, el pan rallado y la harina. Dorar en una sart茅n y reservar.
2
Para la salsa picar los ajos y sofre铆r en aceite, picar la cebolla y puerro y pochar. Batir un poco. Seguidamente a帽adimos las setas y dejamos cocinar con agua o caldo de verduras si se tiene.
3
A帽adimos las alb贸ndigas y cocinamos unos 10 - 20 minutos.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pechuga de pollo
476 gramos (aprox. 2 unidades)
Agua mineral natural
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Mezcla de setas congeladas
300 gramos
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan integral con gluten
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina de arroz
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Ajo en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calor铆as
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pechuga de pollo
476 gramos (aprox. 2 unidades)
Agua mineral natural
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Mezcla de setas congeladas
300 gramos
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan integral con gluten
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina de arroz
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Ajo en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Para las alb贸ndigas, triturar el pollo y juntar con un huevo, las especias, el pan rallado y la harina. Dorar en una sart茅n y reservar.
2
Para la salsa picar los ajos y sofre铆r en aceite, picar la cebolla y puerro y pochar. Batir un poco. Seguidamente a帽adimos las setas y dejamos cocinar con agua o caldo de verduras si se tiene.
3
A帽adimos las alb贸ndigas y cocinamos unos 10 - 20 minutos.
Calor铆as
Por 100g
Calor铆as
Carbohidratos
Carbohidratos
Prote铆nas
Prote铆nas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Az煤cares
Az煤cares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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