6
Fideos con costillas
3
(7)
0 kcal
Luru_91
Preparación de la receta
1
Poner en una olla el aceite de oliva y marcar las costillas. Sacar las costillas y reservar
2
Cortar y pochar la cebolla y el ajo en la olla en la que se han hecho las costillas
3
Cortar los pimientos en juliana y añadir a la olla
4
Añadir las alcachofas cortadas a cuartos y remover
5
Añadir el tomate triturado y las costillas que teníamos reservadas
6
Añadir el vino y remover
7
Añadir el agua y el laurel junto con el resto de especias. Llevar a ebullición durante 30 minutos para que se ablande la carne
8
Añadir la pasta y esperar hasta que se cueza
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
1400 gramos (aprox. 7 vasos)
Costillas de cerdo
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Fideos
120 gramos (aprox. 4 raciones)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Alcachofa
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
50 gramos (aprox. 1 lata)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceite de oliva virgen extra
4 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
1400 gramos (aprox. 7 vasos)
Costillas de cerdo
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Fideos
120 gramos (aprox. 4 raciones)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Alcachofa
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
50 gramos (aprox. 1 lata)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceite de oliva virgen extra
4 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Poner en una olla el aceite de oliva y marcar las costillas. Sacar las costillas y reservar
2
Cortar y pochar la cebolla y el ajo en la olla en la que se han hecho las costillas
3
Cortar los pimientos en juliana y añadir a la olla
4
Añadir las alcachofas cortadas a cuartos y remover
5
Añadir el tomate triturado y las costillas que teníamos reservadas
6
Añadir el vino y remover
7
Añadir el agua y el laurel junto con el resto de especias. Llevar a ebullición durante 30 minutos para que se ablande la carne
8
Añadir la pasta y esperar hasta que se cueza
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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