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Ensalada con espárragos verdes y berenjena
3
(3)
10 min
0 kcal
soniafresneda
Preparación de la receta
1
Cocinar los espárragos y la berenjena con un poco de aceite de oliva.
2
Mezclar los ingredientes y aliñear al gusto, si se quiere con una cucharada de mostaza.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Espárragos verdes
140 gramos (aprox. 7 unidades)
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Mezclum de lechugas
75 gramos (aprox. ½ paquetes)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pipas de calabaza
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Pipas de girasol
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Mostaza a la antigua
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Espárragos verdes
140 gramos (aprox. 7 unidades)
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Mezclum de lechugas
75 gramos (aprox. ½ paquetes)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pipas de calabaza
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Pipas de girasol
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Mostaza a la antigua
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Cocinar los espárragos y la berenjena con un poco de aceite de oliva.
2
Mezclar los ingredientes y aliñear al gusto, si se quiere con una cucharada de mostaza.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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