15
Ensalada de rape
3
(16)
640 min
0 kcal
Egan0110
Preparación de la receta
1
Hervir las 3 colas de rape con un par de hojas de laurel, una cebolla, 3 granitos de pimienta negra y sal
2
Desmigar el rape
3
Hervir la patata y la zanahoria con una pizca de sal
4
Chafar la patata y la zanahoria hervidas
5
Sofreír los langostinos y cortarlos a trocitos
6
Juntarlo todo y añadirle la mayonesa, el ketchup y el yogur griego; rectificar de sal
7
Dejar enfriar 12h y acompañar de huevo duro rallado y cogollos
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Patata
500 gramos
Zanahoria
500 gramos
Rape
450 gramos (aprox. 3 filetes)
Cogollos
380 gramos (aprox. 4 unidades)
Langostino
160 gramos (aprox. 8 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa mayonesa
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Kétchup
30 gramos
Yogur griego
20 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 3 piezas)
Sal
3 gramos (aprox. 1 ración)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Patata
500 gramos
Zanahoria
500 gramos
Rape
450 gramos (aprox. 3 filetes)
Cogollos
380 gramos (aprox. 4 unidades)
Langostino
160 gramos (aprox. 8 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa mayonesa
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Kétchup
30 gramos
Yogur griego
20 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 3 piezas)
Sal
3 gramos (aprox. 1 ración)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Hervir las 3 colas de rape con un par de hojas de laurel, una cebolla, 3 granitos de pimienta negra y sal
2
Desmigar el rape
3
Hervir la patata y la zanahoria con una pizca de sal
4
Chafar la patata y la zanahoria hervidas
5
Sofreír los langostinos y cortarlos a trocitos
6
Juntarlo todo y añadirle la mayonesa, el ketchup y el yogur griego; rectificar de sal
7
Dejar enfriar 12h y acompañar de huevo duro rallado y cogollos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Pescado y marisco
Tupper
Comidas
Ensaladas y bowls
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...