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12
Cous Cous de verduras al curry
5
(14)
65 min
0 kcal
Aid.cat
Preparación
1
cortar verduras y saltear en olla tipo wook.
2
Incorporar la bebida de avena y dejar que absorba
3
Aliñar con las especies y incorporarel cous cous.
4
Ir incorporando el caldo a medida que vaya absorbiendo.
5
Emplatar , aliñar con chorrito de AOVE y espolvorear queso curado.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
330 gramos (aprox. 1 vaso)
Bebida de avena
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Brócoli
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cous-Cous integral
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía verde
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso de oveja curado
15 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
330 gramos (aprox. 1 vaso)
Bebida de avena
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Brócoli
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cous-Cous integral
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía verde
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso de oveja curado
15 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
cortar verduras y saltear en olla tipo wook.
2
Incorporar la bebida de avena y dejar que absorba
3
Aliñar con las especies y incorporarel cous cous.
4
Ir incorporando el caldo a medida que vaya absorbiendo.
5
Emplatar , aliñar con chorrito de AOVE y espolvorear queso curado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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