1
Pastel de carne relleno de espinacas y queso
3
(2)
56 min
0 kcal
kela
Preparación de la receta
1
Rallar (en mi caso con robot de cocina) el parmesano, pan, cebolla, 1 diente ajo y perejil. Añadir la carne, huevos, pimienta y 1 cta sal y mezclar.
2
Extender sobre un papel de horno en forma de rectángulo, repartir gruyere y espinacas y enrollar en forma de cilindro. Ahora podemos hornearlo o hacerlo con una vaporera o recipiente al vapor del robot de cocina.
3
Triturar aceite, 1 diente de ajo, pimiento y albahaca y cocinar 3 minutos al varoma, mínima velocidad. Añadir tomate, agua y 1 cta de sal y colocar el recipiente al vapor con el rollo de carne encima. Cocinar 40 min/varoma/vel 1. Para hacerlo sin robot, cocinamos la salsa de tomate con la vaporera encima con la carne o hacemos la carne en el horno.
4
Trituramos la salsa y cortamos el rollo en rodajas y servimos con salsa.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pimiento amarillo
450 gramos
Carne picada de ternera
400 gramos
Tomate entero pelado
400 gramos
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
50 gramos
Queso gruyere
50 gramos
Queso parmesano
50 gramos
Pan integral de trigo
40 gramos
Espinacas
25 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Perejil
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Albahaca
4 gramos (aprox. 4 hojas)
Sal
4 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pimiento amarillo
450 gramos
Carne picada de ternera
400 gramos
Tomate entero pelado
400 gramos
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
50 gramos
Queso gruyere
50 gramos
Queso parmesano
50 gramos
Pan integral de trigo
40 gramos
Espinacas
25 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Perejil
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Albahaca
4 gramos (aprox. 4 hojas)
Sal
4 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Rallar (en mi caso con robot de cocina) el parmesano, pan, cebolla, 1 diente ajo y perejil. Añadir la carne, huevos, pimienta y 1 cta sal y mezclar.
2
Extender sobre un papel de horno en forma de rectángulo, repartir gruyere y espinacas y enrollar en forma de cilindro. Ahora podemos hornearlo o hacerlo con una vaporera o recipiente al vapor del robot de cocina.
3
Triturar aceite, 1 diente de ajo, pimiento y albahaca y cocinar 3 minutos al varoma, mínima velocidad. Añadir tomate, agua y 1 cta de sal y colocar el recipiente al vapor con el rollo de carne encima. Cocinar 40 min/varoma/vel 1. Para hacerlo sin robot, cocinamos la salsa de tomate con la vaporera encima con la carne o hacemos la carne en el horno.
4
Trituramos la salsa y cortamos el rollo en rodajas y servimos con salsa.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Salsas
Carne
Comidas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...