Helados tres texturas 🥭🥛🍪

Mezclamos 70 ml de leche o bebida vegetal, 50 g de Aove, 2 cucharadas de pasta de dátiles ( o más si te gusta más dulce) y 1 cucharada de crema de cacahuetes. A esta mezcla añadimos 120g harina de avena, 80 g de harina trigo integral y 3 g de polvo de hornear. Nos quedará una masa unifirme que podremos manejar sin problema, hacemos una bola con ella. Extendemos la masa entre dos papeles de horno hasta dejarla de unos 6 mm de grosor o al gusto. Hacemos la forma con un vaso boca abajo y las colocamos en la bandeja del horno. Repetir este paso hasta acabar toda la masa. Hornear hasta que adquieran un toque dorado a 170°. 👇🏻 Receta de galletas de @petit_fit.

Mezclamos el yogurt natural griego + el queso crema (yo endulcé con una cucharada pequeña de miel). Dejamos enfriar las galletas.

Troceamos el mango y lo trituramos ( yo no le eché endulzante porque estaba bastante maduro, pero podeis poner si quereis).

En el molde de helados, echamos una capa de mango triturado, otra de la mezcla del queso crema y el yogurt y por último otra capa de galletas trituradas.

Congelar 5 horas. Y disfrutar 🤤