1
Risotto de heura y verduras
3
(2)
0 kcal
metapirona
Preparación de la receta
1
Picar ajo y cebolla fino y sofreir. Una vez que esté sofrito añadir el pimiento rojo y verde en trozos. Sofreir todo durante unos 8 mins.
2
Añadir entonces la heura y sofreir unos minutos.
3
Posteriormente añadir el arroz, las especias. Poner a fuego medio removiendo de vez en cuando.
4
Aparte pela y corta las zanahorias. Junto con los guisantes cocina al vapor hasta q estén blanditos.
5
Una vez hecho el arroz, aparta y mezcla con la zanahoria y guisantes. Dejar reposar 5 minutoa y espolvorear con parmesano rallado.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Bocados vegetales
300 gramos
Arroz blanco precocido
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
100 gramos
Zanahoria
100 gramos
Pimiento rojo
50 gramos
Pimiento verde
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Azafrán
5 gramos
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal rosa
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Bocados vegetales
300 gramos
Arroz blanco precocido
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
100 gramos
Zanahoria
100 gramos
Pimiento rojo
50 gramos
Pimiento verde
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Azafrán
5 gramos
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal rosa
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar ajo y cebolla fino y sofreir. Una vez que esté sofrito añadir el pimiento rojo y verde en trozos. Sofreir todo durante unos 8 mins.
2
Añadir entonces la heura y sofreir unos minutos.
3
Posteriormente añadir el arroz, las especias. Poner a fuego medio removiendo de vez en cuando.
4
Aparte pela y corta las zanahorias. Junto con los guisantes cocina al vapor hasta q estén blanditos.
5
Una vez hecho el arroz, aparta y mezcla con la zanahoria y guisantes. Dejar reposar 5 minutoa y espolvorear con parmesano rallado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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