1
Salsa boloñesa
3
(2)
45 min
0 kcal
try7
Preparación de la receta
1
Pica la cebolla y la zanahoria en dados pequeños.
2
En una cazuela, agrega el Aove y pon las verduras a pochar.
3
Añade la ternera y dórala.
4
Añade el vino y deja reducir el alcohol.
5
Añadir el tomate y dejar cocer hasta que la salsa haya espesado.
6
Condimentar con orégano, sal y pimienta.
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Carne picada de ternera
450 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
165 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino tinto
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal marina gruesa
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Carne picada de ternera
450 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
165 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino tinto
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal marina gruesa
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Pica la cebolla y la zanahoria en dados pequeños.
2
En una cazuela, agrega el Aove y pon las verduras a pochar.
3
Añade la ternera y dórala.
4
Añade el vino y deja reducir el alcohol.
5
Añadir el tomate y dejar cocer hasta que la salsa haya espesado.
6
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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