15
Verduras de la huerta al vino blanco
4.5
(18)
0 kcal
saelma
Preparación de la receta
1
Cortamos todas las verduras , introducimos todo menos los champiñones , y le echamos su sal , poner a fuego lento .
2
Una vez pochada , echamos los champiñones , el ajo en polvo , la cebolla en polvo , el pimenton y el vaso de vino . Dejamos reducir de 20 a 30 min a fuego medio .
3
Podemos cuajar huevos o dejarlo asi para acompañar carnes o pescados . Buen provecho .
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Champiñón
170 gramos (aprox. 1 lata)
Calabacín
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Berenjena
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolla en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Champiñón
170 gramos (aprox. 1 lata)
Calabacín
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Berenjena
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolla en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos todas las verduras , introducimos todo menos los champiñones , y le echamos su sal , poner a fuego lento .
2
Una vez pochada , echamos los champiñones , el ajo en polvo , la cebolla en polvo , el pimenton y el vaso de vino . Dejamos reducir de 20 a 30 min a fuego medio .
3
Podemos cuajar huevos o dejarlo asi para acompañar carnes o pescados . Buen provecho .
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Sal
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