Salmón con salsa de champiñones
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Salmón con salsa de champiñones

3

(9)

0 kcal

Evaresa

Evaresa

Preparación de la receta

1

Limpia los champiñones y córtalos por la mitad

2

Dorar la harina con el aceite, agregar el vino blanco y dejar cocer 1 min.

3

Mientras retiramos la piel a los tomates y los trituramos. Cortamos en pequeños dados el ajo y el pimiento.

4

A continuación, vertimos el tomate triturado, el ajo, el pimiento y los champiñones a la sartén. Añadimos un vaso de agua y salpimentamos (yo agregué también el jengibre en polvo). Dejamos cocer 10 min.

5

Cuando la salsa de los champiñones vaya reduciendo y le quede poquito, doramos en otra sartén el salmón y emplatamos.

Ingredientes

Pasos

Calorías

1

Limpia los champiñones y córtalos por la mitad

2

Dorar la harina con el aceite, agregar el vino blanco y dejar cocer 1 min.

3

Mientras retiramos la piel a los tomates y los trituramos. Cortamos en pequeños dados el ajo y el pimiento.

4

A continuación, vertimos el tomate triturado, el ajo, el pimiento y los champiñones a la sartén. Añadimos un vaso de agua y salpimentamos (yo agregué también el jengibre en polvo). Dejamos cocer 10 min.

5

Cuando la salsa de los champiñones vaya reduciendo y le quede poquito, doramos en otra sartén el salmón y emplatamos.

Calorías

Por 100g

Calorías

Carbohidratos

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Proteínas

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Grasas

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Sal

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Azúcares

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Grasas saturadas

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Información nutricional

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Calorías

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Proteínas

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Grasas

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