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CEVICHE DE AGUACATE Y MANGO 🌱VEGANO 🇵🇪
5
(33)
75 min
0 kcal
mariinna_p
Preparación de la receta
1
Corta la cebolla en juliana fina (siempre utilizo cebolla morada pero en esta ocasión no tenía y utilicé chalota) y ponla en un bol.
2
Exprime las limas. Tiene que quedar una cantidad generosa de zumo. Si le vas a poner la leche de coco, ahora es el momento. Revuelve la cebolla y reserva mientras preparas el resto.
3
Pela el aguacate y córtalo en dados. Haz lo mismo con el mango. Ponlos en el bol junto a la cebolla.
4
Añade un poco de sal y pimienta por encima, y una buena cantidad de cilantro picado. Mezcla todo.
5
Puedes servirlo en el momento, aunque mejor si lo dejas reposar un rato en la nevera, para que se asienten los sabores.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Corta la cebolla en juliana fina (siempre utilizo cebolla morada pero en esta ocasión no tenía y utilicé chalota) y ponla en un bol.
2
Exprime las limas. Tiene que quedar una cantidad generosa de zumo. Si le vas a poner la leche de coco, ahora es el momento. Revuelve la cebolla y reserva mientras preparas el resto.
3
Pela el aguacate y córtalo en dados. Haz lo mismo con el mango. Ponlos en el bol junto a la cebolla.
4
Añade un poco de sal y pimienta por encima, y una buena cantidad de cilantro picado. Mezcla todo.
5
Puedes servirlo en el momento, aunque mejor si lo dejas reposar un rato en la nevera, para que se asienten los sabores.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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