Rollo de espinacas con Philadelphia y salmón y rollo de tortilla francesa, mayonesa, espinacas y salmón

Primeros empezamos por el rollo de espinacas Hervimos las espinacas, una vez esto las pasamos por la batidora junto con las yemas

A la mezcla de espinacas le añadimos las claras a punto de nieve previamente montadas Ponemos en el horno extendido en la bandeja a 180 y 15 min aprox

Dejamos enfriar las espinacas y le ponemos el queso Philadelphia y el salmón al gusto

Enrollamos y dejamos enfriar. Listo, a disfrutar!

Ahora el rollo de tortilla es muy fácil, solo hay que hacer una tortilla francesa grande y una vez fría le ponemos la mayonesa, salmón y espinacas

Se envuelve y se deja enfriar. Listo!🤤