57
Bocaditos de Berenjena
5
(60)
32 min
0 kcal
Aliciarunner
Preparación de la receta
1
Lavar la berenjena, cortarla en rodajas y añadirle sal para que expulse el agua. Cubrirla con papel de cocina durante 10’
2
Mientras se prepara la berenjena hacemos el relleno: cortamos el tomate a trocitos lo colocamos en un bol y le añadimos el queso, pan rallado, perejil, tomillo y aceite. Dejamos reposar y que coja sabor.
3
Pasados 10’ del reposo de las berenjenas, con el horno previamente calentado a 180 grados, colocamos las berenjenas para que se asen.
4
Cuando se han hecho las berenjenas las sacamos del horno y le añadimos el relleno encima de la rodaja. Para terminarlo ponemos un poco de queso emmental por encima para que gratinen. Estarán en el horno a 180grados durante 12 minutos.
5
Pasados los 12’ emplatad y disfrutad de estos bocaditos tan deliciosos! ¡Buen provecho!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso grana padano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Pan rallado
30 gramos
Perejil
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tomillo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso grana padano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Pan rallado
30 gramos
Perejil
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tomillo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar la berenjena, cortarla en rodajas y añadirle sal para que expulse el agua. Cubrirla con papel de cocina durante 10’
2
Mientras se prepara la berenjena hacemos el relleno: cortamos el tomate a trocitos lo colocamos en un bol y le añadimos el queso, pan rallado, perejil, tomillo y aceite. Dejamos reposar y que coja sabor.
3
Pasados 10’ del reposo de las berenjenas, con el horno previamente calentado a 180 grados, colocamos las berenjenas para que se asen.
4
Cuando se han hecho las berenjenas las sacamos del horno y le añadimos el relleno encima de la rodaja. Para terminarlo ponemos un poco de queso emmental por encima para que gratinen. Estarán en el horno a 180grados durante 12 minutos.
5
Pasados los 12’ emplatad y disfrutad de estos bocaditos tan deliciosos! ¡Buen provecho!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Verduras
Acompañamiento
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...