40
Mascarpone penne rigate integrale
5
(50)
0 kcal
vickyrealfooder
Preparación de la receta
1
En una sartén con una cucharadita de aove, salteamos un ajo previamente picado. Una vez dorado, añadimos la pechuga de pollo troceada y sazonamos con sal al gusto.
2
Una vez cocinada, añadimos las espinacas con una cucharada de aove y dejamos rehogar. Si es necesario, rectificamos de sal. NOTA: Las use ultracongeladas, pero pueden usarse también frescas.
3
A continuación, añadimos los tomates secos troceados previamente hidratados en agua caliente y los piñones. Damos un par de vueltas para que se integre todo.
4
Finalmente añadimos dos cucharadas de queso mascarpone y mezclamos bien para que se deshaga y se integren todos los ingredientes.
5
Una vez hervida la pasta, la añadimos a la sartén y mezclamos bien. ¡Listo para servir y disfrutar! NOTA: Yo le añadí unos trocitos de jamón de pato para decorar🦆☺️
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Espinacas ultracongeladas
150 gramos
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Macarrones integrales
120 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso mascarpone
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Tomate seco
20 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Espinacas ultracongeladas
150 gramos
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Macarrones integrales
120 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso mascarpone
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Tomate seco
20 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En una sartén con una cucharadita de aove, salteamos un ajo previamente picado. Una vez dorado, añadimos la pechuga de pollo troceada y sazonamos con sal al gusto.
2
Una vez cocinada, añadimos las espinacas con una cucharada de aove y dejamos rehogar. Si es necesario, rectificamos de sal. NOTA: Las use ultracongeladas, pero pueden usarse también frescas.
3
A continuación, añadimos los tomates secos troceados previamente hidratados en agua caliente y los piñones. Damos un par de vueltas para que se integre todo.
4
Finalmente añadimos dos cucharadas de queso mascarpone y mezclamos bien para que se deshaga y se integren todos los ingredientes.
5
Una vez hervida la pasta, la añadimos a la sartén y mezclamos bien. ¡Listo para servir y disfrutar! NOTA: Yo le añadí unos trocitos de jamón de pato para decorar🦆☺️
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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