Potaje de garbanzos vegano.

Primero hay que sofreír la cebolla con AOVE junto al tomate y el pimiento bien picado, después vas añadiendo todas las verduras y especiando.

Después añades el caldo de verduras, los garbanzos y lo dejas todo a fuego medio una hora aproximadamente.

Por último lo pruebas y añades más especias si es necesario😋. Recomiendo que lo hagas de un día para otro, al haber reposado se queda muchísimo más rico y espeso.🌱🤤