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43
Albóndigas en Airfryer con puré de patata
3
(44)
45 min
0 kcal
maria.men
Preparación
1
Mezclamos los ingredientes para las albóndigas y formamos tantas bolitas como queramos.
2
Precalentamos nuestra airfryer a 180°C unos 5 minutos. Introducimos las bolas de carne y horneamos unos 7 minutos. Sacamos la cesta, les damos la vuelta y horneamos otros 7 minutos. Podéis echar spray de aceite si queréis.
3
Mientras cortamos en dados muy pequeños la cebolla y los pimientos y los pochamos. Añadimos un chorro de vino blanco y dejamos que se evapore.
4
Mezclamos las albóndigas ya echas con las verduras y dejamos que se impregnen del sabor de la salsa. Añadimos un vaso de agua y dejamos que se cocinen a fuego medio-bajo unos minutos.
5
Para el puré seguimos las instrucciones del fabricante para una persona. Llevamos 200ml de leche a ebullición junto con una pizca de sal. Apartamos del fuego, añadimos 3 cucharadas del preparado y dejamos reposar.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Carne picada de cerdo
500 gramos
Leche semidesnatada de vaca
200 gramos
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pan rallado
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Puré de patatas con leche
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pimiento verde
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Especias barbacoa
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Carne picada de cerdo
500 gramos
Leche semidesnatada de vaca
200 gramos
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pan rallado
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Puré de patatas con leche
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pimiento verde
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Especias barbacoa
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Mezclamos los ingredientes para las albóndigas y formamos tantas bolitas como queramos.
2
Precalentamos nuestra airfryer a 180°C unos 5 minutos. Introducimos las bolas de carne y horneamos unos 7 minutos. Sacamos la cesta, les damos la vuelta y horneamos otros 7 minutos. Podéis echar spray de aceite si queréis.
3
Mientras cortamos en dados muy pequeños la cebolla y los pimientos y los pochamos. Añadimos un chorro de vino blanco y dejamos que se evapore.
4
Mezclamos las albóndigas ya echas con las verduras y dejamos que se impregnen del sabor de la salsa. Añadimos un vaso de agua y dejamos que se cocinen a fuego medio-bajo unos minutos.
5
Para el puré seguimos las instrucciones del fabricante para una persona. Llevamos 200ml de leche a ebullición junto con una pizca de sal. Apartamos del fuego, añadimos 3 cucharadas del preparado y dejamos reposar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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